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Cannolo-Pistache-Bronte
Pont-Sarrasins-Etna

Circuit spécialité gastronomique Sicile, Etna et Pistache de Bronte

Visiter l'Etna et réaliser soi-même des spécialités gastronomiques siciliennes, sous la houlette de chefs passionnés. Un circuit gastronomique en Sicile, Etna et Pistache de Bronte, insolite et gourmand.

Le circuit visite Etna et Pistache est dédié aux gourmands et randonneurs à la recherche d’une expérience insolite en Sicile. L'itinéraire se déroule sur le versant Ouest, autour de Bronte, village des pistaches en province de Catane.

Cette excursion est limité à 8 participants maximum. Le versant Ouest est appelé la région de “ or vert ”, c’est à dire les pistaches de l’Etna. La pistache de Bronte possède une saveur inimitable et est reconnaissable par son parfum et le goût prononcé.

Départ de la base du volcan Etna, pour rejoindre la commune de Bronte, le village de la Pistache sur le versant Ouest pour la visite guidée. Notre guide francophone vous accompagne à la découverte des spécialités locales à travers une excursion exclusive.

 

Les point forts du circuit Etna et Pistache. Déguster la cuisine sicilienne

Visite à pied des gorges de la rivière Simeto et du Pont des Sarrasins.

Visite d’un laboratoire de transformation des pistaches de Bronte.

Déjeuner dans un agritourisme, où vous allez préparer vous même le repas.

Randonnée de 8 km, pour aller voir une coulée de lave et monter sur un cratère de récente formation (1974).

Descente dans un tunnel de lave avec casques et torches.

 

Petit-déjeuner sur le Mont Etna

La prise en charge est incluse dans le tarif (zone de Catane) et se fait en 4x4 à votre hôtel (ou à notre point de rendez-vous, 07h45 à Viagrande). Nous aurons le plaisir de vous offrir un petit-déjeuner pour bien commencer la visite (cappuccino, café, granité et brioche ou glace à la pistache, jus de fruit et viennoiserie). Vous pouvez ainsi déguster de suite des spécialités siciliennes et prendre le petit-déjeuner (colazione) comme les siciliens.

 

Cratère de 1669 et gorges de lave du Simeto

L’itinéraire passe à proximité du cratère de 1669 sur les flancs Sud. L'éruption de 1669 a détruit de nombreux centres habités et atteint la mer. Nous traversons les villages sur les pentes du volcan afin de rejoindre les gorges de lave de la rivière Simeto et le pont des Sarrasins. Ce pont se trouve à l’endroit précis où le fleuve rencontre la lave préhistorique, formant d’impressionnantes gorges de lave.

 

Transformation de la pistache de Sicile sur le volcan sicilien

Nous allons rejoindre un site de transformation des pistaches autour di Bronte. La visite du laboratoire vous permet de comprendre l’utilisation de ce précieux fruit. Il aura la possibilité d'acheter des spécialités locales sur place.

 

Réaliser vous-même des spécialités gastronomiques siciliennes

Nous rejoindrons un agritourisme où vous réaliserez vous-même des spécialités gastronomiques siciliennes, sous la houlette de chefs passionnés de cuisine italienne du sud. Le déjeuner sera composé de vos chefs d’œuvres: entrées, plat de résistance, dessert, accompagné par un vin de l'Etna (eau et café inclus). La demi journée dédié à la pistache, laisse la place à la randonnée sur l’Etna. Après le déjeuner nous nous dirigerons vers un chemin de randonnée en jeep 4x4, puis à pied.

 

Randonnée sur l'Etna

L’itinéraire exclusif se trouve immergé dans le parc de l’Etna loin des zones habitées. La randonnée est de 8 km (4 km aller et 4 km retour) pour aller voir les cratères de 1974 via un magnifique chemin dans la zone protégée du Parc. Le parcours alterne des zones vertes (ici on trouve la forêt plus étendue du volcan) et des coulées de lave récentes et anciennes. Après 4 km de randonnée facile, traversant la plus grande forêt du Parc, on arrive aux cratères de l’éruption de 1974.

L'ascension pour monter au sommet des bouches éruptives, à 1700 mètres d'altitude, est facile et la descente dans le sable volcanique très amusante. Depuis le sommet des cratères on peut admirer le magnifique panorama sur les grands cratères à basse altitude (il y a des centaines de cratères à basse altitude) et les villages à la base du volcan.

 

Tunnel de lave Etna

Après les 4 km de randonnée pour le retour au point de départ, la visite continue avec la descente dans un tunnel de lave, équipés de casque et torche. C’est un de plus grands et beau tunnel de lave sur l’Etna. Un tunnel de lave est formé par une coulée qui s'est refroidie en surface formant ainsi une croûte solide.

 

Il est possible de rejoindre à notre point de rendez-vous avec votre véhicule et monter dans notre jeep 4×4. Notre groupe est formé de 8 personnes maximum, accompagnés par un guide francophone. Notre excursion commence tôt le matin pour vous permettre d’apprécier au maximum la beauté et la majesté du volcan. Les itinéraires sont choisis avec attention et loin de la foule des touristes.

Contactez-nous pour plus d’informations. Sur devis est possible de faire une visite privée ou sur mesure. Nous serons ravis de faire votre connaissance. Notre équipe est à votre disposition et vous accompagne pour faire de votre séjour une expérience inoubliable. #Etna #Sicile #Pistache #Bronte

Équipement pour l'excursion Etna & Pistache

  • Habillement 3 couches.
  • Chaussures de randonnée montantes.

 

Prise en charge/retour, point de rendez-vous

  • A votre hôtel dans les zones de Catane ou Taormine (merci de me communiquer l’adresse exacte du pick-up), ou:
  • 07h45 Bar Très Joli, Via Aldo Moro, 39, 95029 Viagrande CT.
  • Autres lieux de prise en charge: un devis sera établi sur demande.
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