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Visitez l'Etna et dégustez son vin
Il existe de nombreux domaines viticoles sur le volcan avec une grande variété de qualités, de prix et de façons de déguster le vin de l'Etna.
L'expérience d’œnogastronomie proposée est un service top de gamme, disponible uniquement en formule privée, dans un domaine viticole réputé pour la qualité de ses vins, le professionnalisme de la dégustation et la qualité de la nourriture.
- Dégustation des vins de l’Etna, dans l'un des meilleurs vignobles de l'Etna.
- Visite des vignes et de la cave.
- Déjeuner traditionnel sicilien dans le vignoble.
Dégustation vins de Sicile et déjeuner à la cave
Le tour Etna et Vin est un véritable voyage dans le voyage. Un périple entre saveurs, parfums, nature et histoire. Au cours de cette excursion de l'Etna, vous découvrirez la zone du sommet avec son paysage lunaire et les meilleurs vins siciliens.
Vous dégusterez les arômes et saveurs de notre cuisine traditionnelle. La meilleure façon d'apprécier la richesse de cette île est de s’asseoir à table. Laissez-vous envahir par les parfums et les saveurs de ses vins et spécialités culinaires.
La Sicile est une région particulièrement débordante de produits de la terre et de la mer. Ce qui rend sa cuisine très variée et diversifiée. L’essence de son patrimoine culinaire est le fruit des peuples qui ont laissé une trace de leur passage.
L'objectif principal de cette expérience est la visite de l'Etna, du domaine viticole Benanti à Viagrande (Etna Sud) ou Cottanera (Etna Nord), la dégustation des vins du volcan et le déjeuner typiquement sicilien.
Le vin de l'Etna, une éruption de saveurs
L’Etna est recouverte de vignes où est produit un vin unique, aux notes décidées. Ce vin doit son goût en partie au volcan, car ici la vigne prend directement racine dans la lave. Le sol volcanique de la région a créé des conditions propices à l'apparition d’une variété de raisin aux propriétés organoleptiques spécifiques.
La visite Etna et Vin est une balade gourmande faite d'un parcours de découverte du volcan et des ses produits typiques. Vous verrez des endroits magnifiques, comme la Valle del Bove (théâtre des récentes éruptions) et des cratères en partie chauds. La visite Etna et Vin est disponible toute l’année.
Route des vins du volcan Etna en Sicile
Cette visite se déroule sur la route des vins du volcan Etna en Sicile, pour connaître les vignerons, les meilleures tables et déguster les vins italiens. Nous vous invitons à la dégustation des vins du volcan, avec la visite de son territoire, accompagnés par notre guide francophone.
La terre volcanique riche est idéale pour le vignoble sicilien et la production de vin. Avec le climat local, chaud et ensoleillé, les vignes se trouvent dans un contexte naturel propice à la production de vins exceptionnels, à la saveur perçante.
Pour le vin blanc les cépages autochtones sont Caricante et Cataratto, le vin rouge est fait avec le Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, sont tous des cépages endémiques. Un autre cépage intéressant cultivé en Sicile est le Nero d'Avola.
Au sud de la Sicile il faut goûter Le Cerasuolo di Vittoria, c'est un vin sicilien qui prend le nom de la ville de Vittoria. En Sicile, en plus des cépages autochtones typiquement siciliens, on trouve aussi les cépages Merlot, Chardonnay, Pinots, Sauvignon Blanc, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Sur l' île de Pantelleria il y a un vin doux, le Passito di Pantelleria, le cépage est le Zibibbo (aussi appelé Muscat d'Alexandrie). Contactez-nous pour plus d’informations, nous serons ravis de faire votre connaissance. Notre équipe est à votre disposition et vous accompagne pour faire de votre séjour une expérience inoubliable.
Le vignoble Benanti a été fondé en 1988 à Castiglione di Sicilia
Se trouve sur le versant nord de l'Etna, sous le nom de "Tenuta di Castiglione", grâce à la vision et à la passion de Giuseppe Benanti. En 1988 Giuseppe Benanti a repris la gestion de vignobles parfaitement adaptés à la production d'excellents vins sur les versants nord et est du volcan Etna, reprenant l'entreprise familiale commencée à la fin des années 1800 à Viagrande, sur le versant sud-est du volcan.
Au domaine viticole Benanti du XIXe siècle au pied du Monte Serra à Viagrande, nous accueillons tous les jours les amateurs et les professionnels du vin. La mission de Benanti est de donner à nos clients la possibilité de devenir des ambassadeurs des vins de l'Etna, en leur offrant une expérience sur mesure qui, à travers le vin, raconte notre région viticole et sa tradition séculaire.
Pour ce faire, nous accompagnons nos hôtes à travers l'histoire, escaladant le flanc du cratère Monte Serra, un ancien cône éruptif de l'Etna planté de vignes, et touchant ses vignes centenaires de Nerello Mascelese et Nerello Cappuccio. Nous poursuivons l'expérience en visitant la cave historique, aujourd'hui transformée en galerie de photos qui abrite notre collection de peintures à l'huile sur toile et la Bottaia, lieu d'affinage de nos vins rouges, puis nous plongeons dans une dégustation approfondie de nos étiquettes, accompagnées d'une sélection de saveurs de notre terroir.
Pour vous accueillir, nos sommeliers, des jeunes de l'Etna formés au Wine & Spirits Education Trust, à la Italian Sommelier Foundation ou à l'Italian Sommelier Association. Les visiteurs qui le souhaitent pourront acheter sur place les vins Benanti et les expédier directement en Italie et à l'étranger, par l'intermédiaire de coursiers spécialisés de notre choix.
Honneurs et récompenses du vignoble Benanti
Cave de l'année 2007 (Gambero Rosso / Slow Wine). Top 100 Winery 2012 (Wine & Spirits Magazine). 12 prix "Tre Bicchieri" de Gambero Rosso. Inclusion dans la sélection "OperaWine - Finest Italian Wines: 100 Great Producers" par Wine Spectator 2015, 2019 et 2020.
Plusieurs prix "Cinque Grappoli" du guide Bibenda. Plusieurs mentions sur Wine Spectator, Decanter, Wine Advocate, Wine Enthusiast, Jancis Robinson, Vinous.com, SOMM Select, Food & Wine Magazine, La Revue du Vin de France, Gourmet Traveler Wine, Wall Street Journal, New York Times, Gambero Rosso, Bibenda, Vinibuoni d'Italie.
Le domaine viticole Cottanera
Chez Cottanera depuis 60 ans les vignerons vivent et cultivent avec passion et respect la terre volcanique, difficile et en même temps généreuse. Des familles entières travaillent pour Cottanera, en particulier les femmes qui, selon la tradition de l'Etna, ont la juste délicatesse dans le soin des vignes et dans le choix des raisins.
Le savoir se transmet de génération en génération. Dans les vignes presque toutes les interventions, y compris les vendanges, se font à la main. Pour Cottanera, faire du vin signifie respecter le territoire, essayer de tirer le meilleur parti de son potentiel sans jamais le dénaturer.
Cottanera a créé une garnison viticole innovante sur l'Etna qui vise la qualité et parvient à traduire la voix du territoire dans le vin, en mettant en valeur les différences que chaque district donne aux raisins.
La visite du domaine viticole, la dégustation et le déjeuner durent environ 3 heures.
- Sur devis: Survol de l'Etna en hélicoptère de 20 minutes + atterrissage de Cottanera et décollage après la dégustation + déjeuner.
- Pour votre confort, utilisez notre service de transfert avec un véhicule VTC de luxe et un chauffeur dédié.
La situation géodynamique de l'Etna évolue en fonction de l'activité imprévisible du volcan.
Les restrictions concernant les zones autorisées pour les excursions évoluent aussi souvent.
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La veille, je t’enverrai une mise à jour météo et volcan.
Si les conditions ne permettent pas de garantir la sécurité, l’excursion sera reportée.
Si aucun report n’est possible, tu seras remboursé intégralement.
Formule groupe : l'altitude, la distance et le dénivelé annoncés ne sont pas garantis.
Il faut être en bonne forme physique et avoir une expérience de randonnée.
Le guide choisit l’itinéraire et peut le modifier à tout moment.
Formule privée : en privé, les horaires et le rythme s’adaptent à ton groupe.
Mais l’itinéraire, l’altitude et toutes les décisions appartiennent au guide.
Être en privé ne donne pas le droit d’imposer un parcours.
Le guide peut changer le programme à tout moment pour ta sécurité.
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Distance, durée, dénivelé, altitude et versant peuvent être modifiés.
Les décisions du guide sont définitives.
Matériel fourni : chaussures de randonnée, casque, lampe frontale, bâtons, sac à dos et k-way.
Chaussures de randonnée montantes tige haute obligatoires.
Si tu veux utiliser les tiennes, envoie une photo 24h avant.
Si elles ne conviennent pas → participation impossible, sans remboursement.
Location disponible : 5€/paire (à demander 24h avant).
Pourquoi ? On marche dans du sable volcanique profond.
Les chaussures basses ne protègent pas.
Ce que tu dois apporter : Pantalon de randonnée. Veste imperméable avec capuche. Polaire + gants + bonnet. Foulard conseillé contre la poussière. 1 litre d’eau par personne.
Mes expériences sont réservées aux personnes en parfaite santé.
Pas d’asthme, de troubles cardiaques, physiques ou psychologiques, ni de grossesse.
Toute condition médicale doit être déclarée avant l’inscription.
Le guide peut refuser la participation, sans remboursement.
Date, horaire et itinéraire modifiables selon disponibilité.
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En cas d’annulation de votre part plus de 30 jours avant la date : 100€ de frais retenus.
À 30 jours ou moins, ou en cas de non-présentation : aucun remboursement.
En cas d’annulation de ma part : remboursement intégral sous 30 jours.
Les détails sont spécifiés dans mes conditions de vente
Si tes dates sont fixes, je te conseille de réserver tôt.
Je limite le groupe à 10 francophones pour une ambiance conviviale et authentique.
Si l'Etna entre en éruption, la sécurité des participants est ma priorité.
Le jour précédant ton excursion, je te fournirai une mise à jour sur les conditions météorologiques et géodynamiques de l'Etna.
En cas d'activité éruptive, je proposerai un itinéraire et des horaires adaptés pour essayer d'observer l'éruption.
Cette adaptation sera effectuée en tenant compte de toutes les mesures de sécurité.
En cas d'impossibilité d'assurer une observation sûre ou si les conditions l'exigent, l'excursion pourrait être annulée.
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Conditions de vente. Excursions Etna
1. Objet
Les présentes conditions de vente s’appliquent aux excursions organisées par Etna3340 sur le volcan Etna, en Sicile.
Toute réservation implique l’acceptation pleine et entière de ces conditions par le client et par chaque participant inscrit.
2. Réservation et paiement
La réservation est effective uniquement après confirmation écrite de l’agence Etna3340 et réception du paiement intégral, sauf accord différent communiqué par écrit.
Le client s’engage à fournir des informations exactes et complètes concernant tous les participants (identité, santé, niveau physique, équipement).
3. Prix et prestations incluses
Les prix, les prestations incluses et non incluses, ainsi que la description détaillée de chaque excursion, sont indiqués sur le site etna3340.com ou dans le devis envoyé par e-mail.
Seuls les services explicitement mentionnés comme « inclus » dans le programme ou le devis font partie de la prestation.
Tout élément additionnel constitue un service optionnel ou complémentaire.
4. Aptitude médicale et responsabilité du client
Le client garantit que tous les participants sont en bonne santé générale et physiquement et psychologiquement aptes à participer à une randonnée en montagne sur un volcan actif, en altitude et sur terrain instable.
Les excursions Etna ne sont pas adaptées aux personnes souffrant, même de manière légère ou ancienne, de pathologies cardiaques ou respiratoires, d’hypertension, d’asthme, de diabète, d’allergies graves, de troubles neurologiques, de problèmes osseux, ligamentaires ou articulaires significatifs, de tendance aux crampes, de troubles psychologiques ou psychiatriques, ni aux femmes enceintes.
Toute pathologie, traitement médicamenteux, limitation physique ou trouble psychologique doit être signalé à Etna3340 avant la réservation.
En cas de doute, le client doit demander l’avis de son médecin avant de confirmer sa participation.
5. Équipement obligatoire
Pour des raisons de sécurité, un équipement technique adapté est obligatoire.
Les chaussures de randonnée montantes (tige haute) sont exigées.
Les chaussures basses et baskets ne sont pas admises.
Le terrain volcanique comporte du sable profond, des roches coupantes, des pentes raides et des zones instables.
En l’absence d’équipement conforme, le guide peut refuser l’accès à l’excursion, sans remboursement.
Le client s’engage à respecter la liste d’équipement obligatoire indiquée dans la description de l’excursion (chaussures adaptées, chaussettes hautes, vêtements techniques, protection contre le froid, l’humidité, le vent, eau et nourriture, etc.).
6. Sécurité, volcan actif et modifications d’itinéraire
Dates, horaires et itinéraires peuvent être modifiés selon les disponibilités, la météo, l’activité volcanique et les nécessités d’organisation.
L’Etna est un volcan actif.
L’activité volcanique, la météo, le vent et l’état des sentiers peuvent rapidement changer et sans préavis.
La sécurité prime sur tout autre objectif (altitude, distance, cratères à atteindre, durée).
Le guide se réserve le droit de modifier, raccourcir, reporter ou annuler l’excursion, de changer de versant, d’itinéraire, d’altitude ou d’horaires, à tout moment, si les conditions météo, géodynamiques ou le niveau réel des participants l’exigent.
Ces décisions sont discrétionnaires et non négociables.
Aucune indemnisation n’est due si l’itinéraire prévu ne peut pas être réalisé pour des raisons de sécurité ou de conditions externes indépendantes de la volonté du guide et de l'agence Etna3340.
7. Annulation par le client. Excursions Etna
Toute demande d’annulation doit être envoyée par e-mail depuis l’adresse utilisée pour la réservation.
La date de réception de l’e-mail fait foi.
Si l’annulation intervient plus de 30 jours avant la date de l’excursion, les montants versés sont remboursés, déduction faite d’un montant forfaitaire de 100€ par réservation, correspondant aux frais administratifs, de gestion et de blocage des places.
Si l’annulation intervient à 30 jours ou moins de la date de l’excursion, ou en cas de non-présentation au rendez-vous, aucun remboursement n’est dû, quel qu’en soit le motif (sauf dispositions impératives contraires).
Toute demande de changement de date est assimilée à une annulation suivie d’une nouvelle réservation, sauf accord écrit contraire d’Etna3340.
8. Annulation ou modification par Etna3340
Etna3340 peut annuler ou reporter une excursion en cas de conditions météorologiques défavorables, d’activité volcanique jugée incompatible avec la sécurité, de restrictions des autorités, de problème technique ou de tout autre motif de sécurité ou de force majeure.
En cas d’annulation par Etna3340 sans solution de report acceptée par le client, les montants versés pour l’excursion seront remboursés dans un délai maximum de 30 jours, par virement bancaire.
Ce remboursement constitue la seule compensation possible.
9. Consentement éclairé et acceptation des risques. Excursions Etna
En réservant une excursion Etna avec Etna3340, le client et chaque participant déclarent avoir lu et compris la description complète de l’activité. Celle-ci comprend la durée, la difficulté, les conditions de vente, les inclusions et exclusions, l’équipement requis et les avertissements de sécurité.
Les participants confirment être physiquement et techniquement aptes à participer à l’excursion, être en bonne santé, sans allergies de quelque nature que ce soit, sans problèmes cardiaques, respiratoires, de pression artérielle, osseux, articulaires, musculaires, de diabète, de crampes ou de troubles neurologiques significatifs.
Ils confirment que les informations fournies à Etna3340 sur leur santé, leur équipement et leur condition physique sont exactes et complètes.
Ils reconnaissent avoir été informés des risques liés à une activité sur un volcan actif, avec notamment la possibilité de blessures, de dommages matériels et, dans des cas extrêmes, de décès.
Ils déclarent avoir reçu des explications suffisantes de la part d’Etna3340 ou de ses guides, avoir pu poser toutes les questions souhaitées et avoir obtenu des réponses claires et compréhensibles.
Ils s’engagent à suivre les consignes de sécurité, à respecter le groupe et à ne pas prendre d’initiatives individuelles sans en informer au préalable l’agence Etna3340 ou ses guides.
Ils acceptent que l’agence Etna3340 et ses guides puissent modifier ou annuler le programme pour des raisons de sécurité, de météo, d’activité volcanique, ou en fonction de l’état de santé, des capacités ou de l’équipement des participants.
Ils reconnaissent qu’Etna3340 et ses guides ne peuvent être tenus responsables des accidents, sauf en cas de faute grave dûment démontrée.
En participant, ils acceptent volontairement tous les risques inhérents à une activité en montagne sur un volcan actif.
Un document de consentement et d’acceptation des risques pourra être présenté et signé sur place avant le départ, en complément de ces conditions.
10. Ponctualité
L’horaire et le lieu de rendez-vous sont confirmés par e-mail.
Le guide attend au maximum 15 minutes après l’heure convenue, puis l’excursion commence.
En cas de retard ou d’absence du client, aucun remboursement n’est dû.
11. Animaux
Les animaux (chiens et autres) ne sont pas admis sur les excursions, sauf mention écrite contraire.
12. Données personnelles et paiements
Etna3340 respecte la confidentialité des données personnelles.
Les informations communiquées par le client (identité, coordonnées, informations nécessaires à l’organisation de l’activité) sont utilisées uniquement pour la gestion des réservations, la facturation, la relation client et le respect des obligations légales.
Elles ne sont ni vendues ni transmises à des tiers.
Les paiements en ligne sont effectués via des systèmes sécurisés utilisant un protocole de chiffrement de type SSL ou équivalent.
13. Droit applicable
Les présentes conditions de vente sont régies par le droit italien.
Tout litige sera, à défaut de solution amiable, soumis aux tribunaux compétents du siège social de l’agence.
Mentions légales et coordonnées
Etna3340.Voyage di Isabella Francesca Anastasi
+393334591618
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P.IVA IT05705930872
C.F. NSTSLL66R44E017U
SCIA n° 202201051028-2391190 du 05/01/2022
SUAP Comune di Ferrara
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Fonds de garantie Vacances Garanties
REA FE 225682
ATECO 79.11.00 Agence de voyage
ATECO 79.12.00 Tour Operator
Siège: Via Del Commercio 48 (interno 13), 44121 Ferrara (Italie) sur rendez-vous uniquement
Agence affiliée au réseau Gruppo Info Vacanze
Directeur technique Daniela Vecchiato
- Le domaine viticole Benanti est situé sur est situé sur le versant Sud-Est de l'Etna.
- Il est possible de réaliser une randonnée facile sur le cratère M. Serra. Départ/retour du vignoble Benanti (Viagrande).
Le domaine viticole Cottanera est situé sur le versant Nord de l'Etna. Départ/retour du vignoble Cottanera (Castiglione di Sicilia).
Guide francophone & anglophone
