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Etna Vin Sicile
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Visite Etna Sud 2001
Visitez l'Etna et dégustez son vin

Il existe de nombreux domaines viticoles sur le volcan avec une grande variété de qualités, de prix et de façons de déguster le vin de l'Etna.

L'expérience d’œnogastronomie proposée est un service top de gamme, disponible uniquement en formule privée, dans un domaine viticole réputé pour la qualité de ses vins, le professionnalisme de la dégustation et la qualité de la nourriture.

Points forts

  • Dégustation des vins de l’Etna, dans l'un des meilleurs vignobles de l'Etna.
  • Visite des vignes et de la cave.
  • Déjeuner traditionnel sicilien dans le vignoble.
  • Excursion sur l'Etna en téléphérique + Unimog 4x4.
  • Survol de l'Etna en hélicoptère pour voir les cratères du sommet de haut.

 

Chiffres clés (durée, km…)

La visite du domaine viticole, la dégustation et le déjeuner durent environ 3 heures. 

 

Formules pour la visite du vignoble de Sicile "Etna & Vin", vous avez le choix entre les options suivantes

1) 200€ par personne. 12h. Le domaine viticole Benanti est situé à la base du cratère M. Serra. Ainsi, au lieu de faire l'ascension en téléphérique, il est possible de réaliser une randonnée facile sur le cratère M. Serra. Départ/retour du vignoble Benanti (Viagrande) https://g.page/benantiwinery?share traversant les vignes. Fin de l’expérience à 16h.

Option A/1) 400€ par personne. 9h. Rendez-vous au bar/restaurant La Cantoniera (Etna Sud) https://g.page/lacantonieraetnasud?share (parking publique). Après l'excursion sur l'Etna, avec votre véhicule, suivez la voiture du guide pour rejoindre le vignoble Benanti à Viagrande https://g.page/benantiwinery?share. Fin de l’expérience à 16h.
 

2) 1200€ par personne. 3h. Le domaine viticole Cottanera est situé sur le versant Nord de l'Etna. Il est possible de réaliser uniquement la dégustation des vins et le déjeuner dans le vignoble. RDV ici à 13h: Vignoble Cottanera https://goo.gl/maps/NipwLxhB1RBc5XEQ7 Fin de l’expérience à 16h.

Option B/2) 400€ par personne. 8h30. Rendez-vous au bar/restaurant La Cantoniera (Etna Sud) https://g.page/lacantonieraetnasud?share (parking publique). Après l'excursion sur l'Etna, avec votre véhicule, suivez la voiture du guide pour rejoindre le vignoble Cottanera https://goo.gl/maps/NipwLxhB1RBc5XEQ7 Fin de l’expérience à 16h.
 

3) 900€ par personne. Option de survol de l'Etna en hélicoptère +  dégustation des vins + déjeuner.

 

Formule recommandée

  • Survol de l'Etna en hélicoptère de 20 minutes + atterrissage de Cottanera et décollage après la dégustation + déjeuner (à 16h).
  • Départ et retour depuis Il Picciolo Golf Club à la Castiglione di Sicilia.
  • Pour votre confort, utilisez notre service de transfert avec un véhicule VTC de luxe et un chauffeur dédié.

 

Dégustation vin de Sicile et déjeuner à la cave

Le tour Etna et Vin est un véritable voyage dans le voyage. Un périple entre saveurs, parfums, nature et histoire. Au cours de cette excursion de l'Etna, vous découvrirez la zone du sommet avec son paysage lunaire et les meilleurs vins siciliens.

Vous dégusterez les arômes et saveurs de notre cuisine traditionnelle. La meilleure façon d'apprécier la richesse de cette île est de s’asseoir à table. Laissez-vous envahir par les parfums et les saveurs de ses vins et spécialités culinaires.

La Sicile est une région particulièrement débordante de produits de la terre et de la mer. Ce qui rend sa cuisine très variée et diversifiée. L’essence de son patrimoine culinaire est le fruit des peuples qui ont laissé une trace de leur passage.

L'objectif principal de cette expérience est la visite de l'Etna, du domaine viticole Benanti à Viagrande (Etna Sud) ou Cottanera (Etna Nord), la dégustation des vins du volcan et le déjeuner typiquement sicilien.

 

Le vin de l'Etna, une éruption de saveurs

L’Etna est recouverte de vignes où est produit un vin unique, aux notes décidées. Ce vin doit son goût en partie au volcan, car ici la vigne prend directement racine dans la lave.

Le sol volcanique de la région a créé des conditions propices à l'apparition d’une variété de raisin aux propriétés organoleptiques spécifiques. La visite Etna et Vin est une balade gourmande faite d'un parcours de découverte du volcan et des ses produits typiques.

Vous verrez des endroits magnifiques, comme la Valle del Bove (théâtre des récentes éruptions) et des cratères en partie chauds. La visite Etna et Vin est disponible toute l’année.

Le vignoble Benanti a été fondé en 1988 à Castiglione di Sicilia

Sur le versant nord de l'Etna, sous le nom de "Tenuta di Castiglione", grâce à la vision et à la passion de Giuseppe Benanti.

En 1988 Giuseppe Benanti a repris la gestion de vignobles parfaitement adaptés à la production d'excellents vins sur les versants nord et est du volcan Etna, reprenant l'entreprise familiale commencée à la fin des années 1800 à Viagrande, sur le versant sud-est du volcan.

Au domaine viticole Benanti du XIXe siècle au pied du Monte Serra à Viagrande, nous accueillons tous les jours les amateurs et les professionnels du vin.

La mission de Benanti est de donner à nos clients la possibilité de devenir des ambassadeurs des vins de l'Etna, en leur offrant une expérience sur mesure qui, à travers le vin, raconte notre région viticole et sa tradition séculaire.

Pour ce faire, nous accompagnons nos hôtes à travers l'histoire, escaladant le flanc du cratère Monte Serra, un ancien cône éruptif de l'Etna planté de vignes, et touchant ses vignes centenaires de Nerello Mascelese et Nerello Cappuccio.

Nous poursuivons l'expérience en visitant la cave historique, aujourd'hui transformée en galerie de photos qui abrite notre collection de peintures à l'huile sur toile et la Bottaia, lieu d'affinage de nos vins rouges, puis nous plongeons dans une dégustation approfondie de nos étiquettes, accompagnées d'une sélection de saveurs de notre terroir.

Pour vous accueillir, nos sommeliers, des jeunes de l'Etna formés au Wine & Spirits Education Trust, à la Italian Sommelier Foundation ou à l'Italian Sommelier Association.

Les visiteurs qui le souhaitent pourront acheter sur place les vins Benanti et les expédier directement en Italie et à l'étranger, par l'intermédiaire de coursiers spécialisés de notre choix.

 

Honneurs et récompenses du vignoble Benanti

Cave de l'année 2007 (Gambero Rosso / Slow Wine). Top 100 Winery 2012 (Wine & Spirits Magazine). 12 prix "Tre Bicchieri" de Gambero Rosso. Inclusion dans la sélection "OperaWine - Finest Italian Wines: 100 Great Producers" par Wine Spectator 2015, 2019 et 2020. Plusieurs prix "Cinque Grappoli" du guide Bibenda. Plusieurs mentions sur Wine Spectator, Decanter, Wine Advocate, Wine Enthusiast, Jancis Robinson, Vinous.com, SOMM Select, Food & Wine Magazine, La Revue du Vin de France, Gourmet Traveler Wine, Wall Street Journal, New York Times, Gambero Rosso, Bibenda, Vinibuoni d'Italie.

Le domaine viticole Cottanera

Chez Cottanera depuis 60 ans les vignerons vivent et cultivent avec passion et respect la terre volcanique, difficile et en même temps généreuse.

Des familles entières travaillent pour Cottanera, en particulier les femmes qui, selon la tradition de l'Etna, ont la juste délicatesse dans le soin des vignes et dans le choix des raisins.

Le savoir se transmet de génération en génération. Dans les vignes presque toutes les interventions, y compris les vendanges, se font à la main.

Pour Cottanera, faire du vin signifie respecter le territoire, essayer de tirer le meilleur parti de son potentiel sans jamais le dénaturer.

Cottanera a créé une garnison viticole innovante sur l'Etna qui vise la qualité et parvient à traduire la voix du territoire dans le vin, en mettant en valeur les différences que chaque district donne aux raisins.

Les derniers avis

Facile
En famille
3500 M
4 KM
12:00 - 16:00
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