Blog Etna3340 : Volcan, Vins & Sicile | Page 21

En 2020, des images impressionnantes filmées par le drone de "Local Team" faisaient le tour du monde.La vidéo dévoilait un Parc de l'Etna transformé en un véritable désert de cendres.

Envisager une baignade en avril ou à la période de Pâques reste tout à fait possible, bien que l'eau soit encore fraîche.La température moyenne de la mer avoisine les 16°C à la sortie de l'hiver.

Les spaghettis aux palourdes et tomates cerises représentent le goût pur de la mer dans ton assiette.Un incontournable de la tradition gastronomique du sud de l'Italie, savoureux et délicat à la fois.

D'un continent à l'autre en un simple clic. Des chercheurs de l'Université de Milan-Bicocca mettent à disposition des sites géologiques mondiaux en réalité virtuelle.

Sebastiano Pavia, photographe originaire de Catane, dévoile Love Sicily.Le projet fusionne la photographie érotique et le carnet de route pour mettre en lumière les lieux secrets de l'île.Toutes les images illustrant le propos proviennent de son travail.

L'épisode du Covid-19 a profondément marqué le secteur du tourisme. Pendant de longs mois, la Sicile est restée figée, offrant au géant de feu une période de calme inédite.

Parmi les plats typiques de la cuisine italienne mondialement connus, on retrouve inévitablement l'aubergine alla parmigiana.Le plat se compose d'aubergines tranchées et frites, disposées en strates successives et assaisonnées de sauce tomate, de fromage filant et de parmesan râpé.

Véritable symbole de la gastronomie locale, la *pasta alla Norma* représente un plat à base de macaroni généreusement garni de sauce tomate, d'aubergines frites, de ricotta salée râpée et de basilic frais.

Les cannoli représentent un dessert traditionnel typique de la pâtisserie sicilienne.Il s'agit de cylindres de pâte frite garnis d'une crème de ricotta de brebis et de pépites de chocolat.