de

Alcantara Schluchten, Olivenöl Verkostung mit sizilianischem Kochkurs

Unsere Tour beinhaltet morgens ein Besuch bei den Alcantara Schluchten, die Entdeckung eines Bio-Bauernhofs auf dem Ätna Vulkan, Verkostung von Olivenöl und einen sizilianischen Kochkurs. Erleben Sie eine Gourmet Reise durch die Aromen der sizilianischen Gastronomie und der Landschaft Siziliens.

Besuch der Alcantara Schluchten in Sizilien

Die beste Zeit, um die Alcantara Schluchten zu besuchen, ist am Morgen, wenn die Sonne das Alcantara-Tal in Sizilien beleuchtet.

Tatsächlich liegt dieser Teil des Flusses am Nachmittag im Schatten und es gibt eine große Menge von Touristen, die den Charme dieser wunderschönen Naturlandschaft verlieren.

Um die Schluchten zu besichtigen und die herrlichen Basaltsäulen zu bewundern, bieten wir einen Spaziergang in der Schlucht an, ohne zu baden (das Wasser ist etwa 7 ° Grad kalt).

Die Schluchten liegen im Alcantara-Tal zwischen dem Vulkan Ätna und dem Peloritanischen Gebirge. Der Standort ist für die spektakuläre Natur der Basaltprismen bekannt.

In der Gegend von Motta Camastra mündet der Fluss in einen alten Lavastrom.

Auf dem Gebiet von Giardini befand sich Naxos mit einer berühmten römischen Brücke, von der der Name dieses Baches stammt.

 

Besuch des Bio-Bauernhofs "Case Perrotta"

Die Reiseleitung begleitet Sie zum Bio-Bauernhof Case Perrotta, wo Ihnen der Landwirt während des Besuchs die verschiedenen Kulturen und die Olivensorten vorstellt.

Die beste Art, die Ernte von Oliven und Kirschen zu beobachten, ist zwischen Oktober und November.

Wenn Sie nach einer Unterkunft auf dem Vulkan für Ihren Aufenthalt in Sizilien suchen, kann Case Perrotta Gäste in zehn komfortablen Zimmern unterbringen.

 

Olivenöl des Ätna verkosten

Nach der Führung auf dem Hof werden Sie mehrere Olivenöle verkosten und miteinander vergleichen, gefolgt von der geführten Zusammenstellung eines Merkblatts zur sensorischen Analyse.

Der Landwirt leitet Sie bei der Ermittlung der Mängel und der Qualität verschiedener Olivenöle.

 

Kochkurs der sizilianischen Küche

Unter der Leitung des Küchenchefs arbeiten Sie aktiv an der Zubereitung Ihrer Gerichte mit und Sie erhalten alle notwendigen Informationen, um die Rezepte der italienischen Küche, die reich an Aromen sind, unabhängig voneinander zu wiederholen.

Wenn möglich findet der Unterricht in der Küche statt. Die Gerichte, die Sie zubereitet haben, werden zum Mittagessen verkostet.

 

Besuch des "Kastanienbaum der hunderd Pferde" auf dem Ätna Vulkan

Es ist ein Jahrtausend alter Kastanienbaum in Sant'Alfio am Osthang des Ätna, in der Nähe von Case Perrotta. Der Kastanienbaum der hundert Pferde gilt als der älteste in Europa.

Die Legende erzählt von einer Königin und ihren 100 Reitern, die unter diesem berühmten,  Kastanienbaum vor einem Sturm Schutz gesucht hätten. Es ist im italienischen Erbe der grünen Denkmäler eingetragen.

#Etna #AlcantaraSchluchten #Sicily #Etna3340

 

 

#Etna #GorgesAlcantara #Sicile #Etna3340

We use cookies to improve our site and simplify your navigation on it. By browsing our site, you agree to our cookies policy. Read our cookies policy.
I agree