Circuit gastronomique pistache de Bronte

Notre excursion commence à proximité du cratère de 1669 sur le versant Sud de l'Etna. Nous traverserons les villages sur les pentes du volcan afin de rejoindre la base de l'Etna et ainsi découvrir les gorges de lave de la rivière Simeto et le pont des Sarrasins. Ce pont se trouve à l’endroit précis où le fleuve rencontre la lave préhistorique de l’Etna, formant d’impressionnantes gorges de lave. Ce versant de l’Etna est appelé la région de “l’or vert”, c’est à dire les pistaches de l’Etna. Typiquement originaires d’une petite ville sicilienne, la pistache de Bronte possède une saveur inimitable et est reconnaissable par son parfum et le goût prononcé. 

Nous irons ensuite visiter un site de transformation de la pistache de Bronte. Vous pourrez découvrir comment la pistache est traitée et travaillée, il aura la possibilité d'acheter des spécialités locales sur place. Après cette visite nous rejoindrons un "agritourisme" où vous réaliserez vous-même des spécialités gastronomiques siciliennes sous la houlette de chefs passionnés. Le déjeuner sera composé de vos chefs d’œuvres: entrées, plat de résistance, dessert, accompagné par un vin de l'Etna (eau et café inclus). 

Après le déjeuner nous nous dirigerons vers un chemin de randonnée sur lEtna en jeep 4x4. L’itinéraire exclusif se trouve immergé dans le parc de l’Etna loin des zones habitées. La randonnée est de 8 km (4 km aller et 4 km retour) pour aller voir les cratères de 1974 via un magnifique chemin dans la zone protégée du Parc de l'Etna. L’excursion continuera avec la visite du grand tunnel de lave, considéré comme le plus intéressant à visiter sur le volcan Etna. Vous entrerez avec casque et torche à l’intérieur du tunnel de lave formé par une coulée qui une fois refroidie forme une croûte solide en surface. Quand la coulée cesse d'être alimentée, elle se vide et laisse une cavité en forme de tunnel.


Prise en charge/retour, point de rendez-vous:

A votre hôtel zone Catane (merci de me communiquer l’adresse exacte du pick-up), ou:

08h00 à Nicolosi (vous arrivez avec votre véhicule, le garez et montez dans notre 4x4). Adresse: Bar Papaveri e Papere, Viale della Regione, 37, 95030 Nicolosi CT (GPS Google Map nécessaire).

Autres lieux de prise en charge: un devis sera établi sur demande.


Cette excursion est disponible tous les jours. Si les conditions météo sont défavorables l'excursion sera reportée à un autre jour disponible. On fera une mise à jour des conditions météo la veille de l’excursion. Réservez dès maintenant ou demandez plus d’informations en remplissant la fiche ci-dessous. Veuillez indiquer toutes vos dates disponibles.